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리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 27일 정답 [리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 27일 문제 및 정답] 2021년 2월 27일 토요일 주말 전국 수도권과 강원 영서는 대체로 맑고 충청권은 가끔 구름이 많으며, 강원 영동 일부지역에는 아침까지 비가 내린다고 합니다. 미세먼지는 보통 ~ 좋음 수준 입니다. 리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 27일 토요일 오늘도 포인트리로 즐기는 매일의 혜택 [오늘의 퀴즈] 포인트 받고 시작해요~! 리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 27일 문제풀기~ ※ 리브메이트 퀴즈 참여방법 [매일매일 색다른 오늘의 퀴즈] 리브메이트 Liiv Mate 퀴즈 참여방법은 리브메이트 앱을 실행하고 상단 메뉴바 > 오늘의 퀴즈> 정답 제출하기 클릭! 문제를 풀고 [정답 제출]을 누르면 참여 완료! 정답을 맞히면 10~15 포인트리 획득입니다. 2월 네째주 .. 더보기
콩찰떡 집에서 만들기 쇠머리떡 영양떡 콩찰떡 집에서 만들기 - 쇠머리떡 or 영양떡 ​ 찹쌀가루에 콩, 대추, 밤, 감, 호박고지 등의 재료를 섞어 만든 쫀득하고 달착지근한 영양떡을 집에서 취향에 맞게 만들어 먹어요~ 찜기에 쪄서 나온 따끈한 떡은 바로 구은 빵 처럼 정말 맛있답니다. ☞ 콩찰떡 ? 고물이 흐르지 않아 깔끔하고 쫀득하며 안에 들어가는 콩, 대추, 밤, 감, 호박고지 등이 달착지근해 아주 맛있는 떡입니다. ​ 콩 찰떡의 기본은 찰시루편으로, 원래는 찹쌀가루와 고물을 번갈아가며 넣고 찌는 떡으로, 떡가루는 찹쌀가루만으로 찌는데, 멥쌀가루와 섞어 찌기도 한다고 합니다. 콩, 대추, 밤, 호박고지, 곶감, 귤병 등..을 섞은 후 고물을 뿌려서 찌는데요., 고물은 팥, 거피한 녹두, 청대콩으로 하며, 섞는 재료에 따라 콩을 섞으면 콩.. 더보기
리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 26일 정답 [리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 26일 문제 및 정답] 2021년 2월 26일 금요일 주말권 전국 날씨는 강원 영동, 남부, 제주 일부지역은 흐리고, 수도권과 강원 영서지역은 대체로 맑다고 합니다. 미세먼지는 보통 ~ 보통 입니다. 리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 26일 금요일 오늘도 포인트리로 즐기는 매일의 혜택 [오늘의 퀴즈] 포인트 받고 시작해요~! 리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 26일 문제풀기~ ※ 리브메이트 퀴즈 참여방법 [매일매일 색다른 오늘의 퀴즈] 리브메이트 Liiv Mate 퀴즈 참여방법은 리브메이트 앱을 실행하고 상단 메뉴바 > 오늘의 퀴즈> 정답 제출하기 클릭! 문제를 풀고 [정답 제출]을 누르면 참여 완료! 정답을 맞히면 10~15 포인트리 획득입니다. 2월 네째주 금요일오늘도 Liiv M.. 더보기
제빵기능사 실기 단팥빵 만들기 비상스트레이트법 제빵기능사 실기 단팥빵 만들기 Red bean Bread - 시험시간: 3시간 - 비상 스트레이트법 - 반죽온도: 30℃ - 반죽분할: 40g, 팥앙금 30g - 평철판 4판 46개 나오는 양 ☞비상스트레이트법이란? 비상시 급하게 사용해야 할 때 필수조치사항! 물, 설탕을 1% 감소하거나, 이스트 사용량을 2배 증가하거나, 반죽시간을 25% 증가 반죽온도는 30℃, 1차발효시간은 15~30분으로 합니다. - 재료 계량 : 9분 강력분 900g 물 432g 이스트 63g 제빵개량제 9g 소금 18g 설탕 144g 마가린 108g 분유 27g 달걀 135g (3ea-) - 제조 과정 : 1. 믹싱 : 가루류(강력분+아스트+소금+설탕+분유+제빨개량제)를 혼합한 후 1단에서 믹싱, 액체류(물+달걀)를 넣고 믹싱.. 더보기
리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 25일 정답 [리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 25일 문제 및 정답] 2021년 2월 25일 목요일 전국 대체로 흐리고 곳곳에 비가 내린다고 합니다. 아침 최저기온은 -6∼6도, 낮 최고기온은 7∼12도로 미세먼지는 보통 ~ 좋음 수준 이라고 해요. 날씨가 들쑥 날쑥하니 몸이 찌뿌둥하네요. 우산도 챙기시고 건강 유의하세요~^^ 리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 25일 목요일 오늘도 포인트리로 즐기는 매일의 혜택 [오늘의 퀴즈] 포인트 받고 시작해요~! 리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 25일 문제풀기~ ※ 리브메이트 퀴즈 참여방법 [매일매일 색다른 오늘의 퀴즈] 리브메이트 Liiv Mate 퀴즈 참여방법은 리브메이트 앱을 실행하고 상단 메뉴바 > 오늘의 퀴즈> 정답 제출하기 클릭! 문제를 풀고 [정답 제출]을 누르면 참여 완료! .. 더보기
팥배기 만들기 팥앙금 팥소 만드는 방법 팥배기 팥앙금 팥소 만들기 - 팥 삶는법 - 팥의 효능 단팥 좋아하세요? 단팥빵, 찹쌀떡, 설기떡, 팥떡 단팥빵, 식빵, 배기빵, 찹쌀 도너츠, 찹쌀파이, 배기빵, 호도과자, 팥죽, 팥칼국수, 팥빙수 등등.. 떡에도 들어가고, 빵에도 들어가고 다양하게 많은 요리에 들어가는 팥배기, 팥앙금을 마트나 온라인 쇼핑몰에서도 많이 판매하는데요. 사 먹는 앙금은 너무 달아서 집에서 만들어봤어요.. 달지 않아 좋은 홈메이드 팥배기입니다~ ☞ 팥의 효능 탄수화물과 단백질이 풍부하고 칼슘, 철분, 인, 지질, 비타민A, B1, B2등을 함유하고 있어 독소 배출에 효과적이고 다이어트 음식으로 좋다고 합니다 - 재료는 팥 300g, 흰설탕 300g 팥 300g : 설탕 300g = 1 : 1 비율로 준비합니다. ※설탕양은 .. 더보기
리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 24일 정답 [리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 24일 문제 및 정답] 2021년 2월 24일 수요일 전국 대체로 맑고 건조한 날씨이고, 아침 기온 영하권으로 추운날씨입니다. 미세먼지는 보통 이에요. 체감추위가 심해서 겅강관리 유의해야한다고 합니다. 옷 따뜻하게 챙겨입으세요~^^ 리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 24일 수요일 오늘도 포인트리로 즐기는 매일의 혜택 [오늘의 퀴즈] 포인트 받고 시작해요~! 리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 24일 문제풀기~ ※ 리브메이트 퀴즈 참여방법 [매일매일 색다른 오늘의 퀴즈] 리브메이트 Liiv Mate 퀴즈 참여방법은 리브메이트 앱을 실행하고 상단 메뉴바 > 오늘의 퀴즈> 정답 제출하기 클릭! 문제를 풀고 [정답 제출]을 누르면 참여 완료! 정답을 맞히면 10~15 포인트리 획득입니다. 2월.. 더보기
이탈리아 빵 포카치아 포카차 focaccia 이탈리아 빵 포카치아 포카차 ​​ Italian Bread focaccia 이탈리아 요리에서 빼놓을 수 없는 요리 피자 pizza 와 포카치아 focaccia 이탈리아 전통 빵이자, 피자의 원조인 포카치아는 토핑 재료를 올려서 구운 발효빵으로.. ​주로, 올리브나 허브를 넣고 만들어 굽는 빵인데, 빵을 한번 구운 후에 양파, 루꼴라, 썬드라이토마토, 살라미햄, 피자치즈, 올리브, 허브 등의 토핑재료를 듬뿍 올려 럭셔리하게 구운 르방 포카치아, 포카챠 입니다 ​ ☞포카치아 focaccia : 밀가루 반죽에 올리브유와 소금 그리고 간단한 허브를 섞어 구워낸 납작한 빵으로 이탈리아에서 서민들이 즐겨먹던 빵이에요. 이탈리아 남부지방에서 오븐이 발명되기 전에 '화덕'으로 만들기 시작했구요. 최초에는 밀가루, 물,.. 더보기
리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 23일 정답 [리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 23일 문제 및 정답] 2021년 2월 23일 화요일 전국 아침 기온 영하권으로 추워지고, 건조특보로 건조한 날씨입니다. 미세먼지는 보통 ~ 좋음 다시 반짝 한파로 추운날씨라고 합니다. 옷 따뜻하게 챙겨입으세요~! 리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 23일 화요일 오늘도 포인트리로 즐기는 매일의 혜택 [오늘의 퀴즈] 포인트 받고 시작해요~! 리브메이트 오늘의 퀴즈 2월 23일 문제풀기~ ※ 리브메이트 퀴즈 참여방법 [매일매일 색다른 오늘의 퀴즈] 리브메이트 Liiv Mate 퀴즈 참여방법은 리브메이트 앱을 실행하고 상단 메뉴바 > 오늘의 퀴즈> 정답 제출하기 클릭! 문제를 풀고 [정답 제출]을 누르면 참여 완료! 정답을 맞히면 10~15 포인트리 획득입니다. 2월 네째주 화요일오늘.. 더보기
비비고 한섬만두 갈비탕과 비비고 사골곰탕 떡국 비비고 한섬만두 갈비탕 비비고 사골곰탕 떡국 비비고 갈비탕과 한섬만두 레토르트와 냉동식품의 조합 레토르트식품(즉석조리식품) 이란 ? ​​ 비비고 만두에 반해서 사게 된 CJ 비비고 시리즈! 사골곰탕에 이어 갈비탕 입니다. 레토르트 즉석조리 식품을 선호하지 않았는데 서서히 하나씩 빠져들고 있어요. 마트나 편의점에서 하나씩 사는 가격보다 온라인으로 대량 구입하는 게 가격차가 많아 나서 박스로 사게 되네요. 갈비탕은 처음 먹을 땐 조금 실망했는데요. 3천개가 넘는 상품리뷰를 보고.. 만든 것 보다 더 맛있다는 후기를 보고 기대가 컸나봐요. 끝맛에 조미료향이 조금 남았어요. 그러다 유효기간이 얼마 안 남은 갈비탕을 발견하고 어떻게 요리해볼까 하다가 만두 시리즈 중에 큼직하고 속이 곽찬 쫀득한 한섬만두를 넣고 갈.. 더보기

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